作り方
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- 米を研いで分量の水を加えて、３０～１時間浸水しておきます。
その間に熱したフライパンに油とみじんぎりにしたにんにくを加えて弱火で香りがたち、すこし焦げ目をつけておきます。
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- 2
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- 浸水した米に１を油ごと加えます。
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- 3
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- ２に調味料を加えて全体を混ぜ合わせてから、スイッチポン！
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- 4
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- よく見えないけど、たきあがったら、全体を大きくまぜあわせてできあがり！
おいしくなるコツ
調味料の量はお好みで調整してください。
召し上がる時に、七味や塩を足して下さい。
あとは、アレンジで鰹節をのせてみてください。
きっかけ
身体がとっても疲れていたので