おからでモチモチ♡トッポギ＆チーズトッポギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルやポリ袋の中に●をすべて入れ混ぜ合わせ、20回くらいこねます。

2. 2

   1の半分の生地は粗い唐辛子を加え混ぜ合わせます。

3. 3

   1と2の生地を親指より小さいくらいのトック状に形成し、蒸し器で7分蒸します。

4. 4

   3を蒸してるあいだに、深めの皿に○と水大1を混ぜ合わせておきます。

5. 5

   フライパンに火をつけ、ごま油をひき、蒸しあがった3の半量を（唐辛子を入れてない方を）転がすように2分中火で焼く

6. 6

   4のタレを大2くらいかけて鍋を降るようにしタレを絡ませてお皿に移します。

7. 7

   6のフライパンをサッと洗い、ごま油をひき、唐辛子を入れてる方の3を入れて中火で2分転がすように焼く。4のタレを大2くらい入れて、さらに唐辛子を小1くらい入れて鍋を揺するようにする

8. 8

   とろけるチーズを加えてとろっととろけるまで20秒待って皿に移す。