びわ酒 レシピ・作り方
材料（数人分）
- びわ ２ｋ
- ホワイトリカー ３．６ℓ
- 氷砂糖 １ｋ
- 保存瓶 １
- 消毒用ホワイトリカー 少量
作り方
-
1
１コが ５０～６０ｇ前後の
びわを使いました。
-
2
保存瓶はきれいに洗って
乾かしホワイトリカーで
消毒しておきます。 -
3
びわを洗って乾かし 枝の部分と
先の部分を取り除きます。
＊先の部分は 爪楊枝で円形に刺して
行き ほじくり出す感じです。
-
4
②に③を静かに入れ その上に氷砂糖を入れて
ホワイトリカーを静かに注ぎ入れます。
静しい風通しのいい場所で保存します。
2013.7.5
- 5 ３ヶ月頃から飲めるようになります。
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- 料理名
- ビワ酒
あ——ちゃん
訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡
食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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かえるかえる382019/06/20 16:24
甘いのも良いかなとつけてみました♡楽しみです(๑˃̵ᴗ˂̵)♡
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多めにいれました。
秋ごろには 美味しくなっていますよ (*^^)v
飲めないんだけど 楽しみ～♪♪