作り方
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- 1
- 大根を1１センチくらいの長さに切る。それをスライサーなどでうすーくスライスする。
かなり残りが出るので千切りしてサラダやみそ汁に。
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- 2
- ベジブロス(だし汁)に塩を加えて①をゆでる。
大根に透明感が出てきたら取り出し粗熱を取る
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- 3
- ②に大葉、スモークサーモン、クリームチーズ、アボカド、千切りにしたきゅうりを置いて手前からくるっと巻いて、プチトマトを刺したておいたつまようじで留める
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- 4
- ディップ用の材料をすべて混ぜ合わせ添える。
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- 5
- ディップしながら召し上がれ～
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いろんなものを巻いて楽しんで（＾ｖ＾）