すき焼き汁のぶっかけうどん♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゆでうどん １玉
- 卵 １個
- お好みの野菜(ここでは青梗菜を使用） ５０ｇくらい
- 汁
- 水 ８０～１００ｃｃ
- 砂糖、しょうゆ 各大さじ１
- 顆粒だし 小さじ１
作り方
-
1
汁をつくります。
鍋に水、砂糖、しょうゆ、だしを入れ、軽くにたたせたところへ、お好みの野菜を加え、しんなりするまで茹でます。
-
2
１にゆでうどんを加えて、うどんが温まるまで、中火くらいで茹でます。
-
3
２の中央に生卵を落としたら、できあがり！
-
4
よ～くまぜまぜして、いただきます♪
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