牛すじの♡南蛮味噌煮込み レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛すじは一旦湯がいておき、2センチくらいに切る。にんじん、だいこんは、乱切りにしておく。厚揚げは2センチ幅くらいに切る。
- 2 圧力鍋に、すべての具材と南蛮味噌を入れて、高圧で10分、そのあとは自然に厚が抜けたらオーケー!
- 3 甘いだけのみそ味になってますので、味をみて塩か醤油を足します。お好みの味になったらきざみねぎかけて完成!
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