鶏ひき肉を凍ったまま♡水炊き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、えのきを→ざくぎり
   長ネギ斜め切り
   豆腐3センチ幅くらいに切る。
   鶏もも肉を4センチくらいのぶつ切りに。

2. 2

   1の材料を土鍋に敷いていく。
   パーシャル保存した鶏ひき肉を包丁でかたまっまま包丁で切り分けて、そのまま鍋へ。（冷凍の保存の場合すこし解凍する。）

3. 3

   2の土鍋にだしのもとと、塩麹、水4カップ入れ、強火で7分煮込んで完成♥アクをとってポン酢などお好みのタレでいただきます！