野菜たっぷりドリア レシピ・作り方

野菜たっぷりドリア
  • 約1時間
  • 500円前後
あ——ちゃん
あ——ちゃん
孫が大好きなドリアです(*^_^*)

材料(4人分)

  • ー< ホワイトソース >ー
  • 玉ねぎ 400g
  • 生椎茸 100g
  • バター 30g
  • 小麦粉 大さじ3
  • チキン・ポーク顆粒ブイヨン 8g
  • 塩こしょう 少々
  • 牛乳 200cc
  • ミックスチーズ 適量
  • ー<  ライス  >ー
  • 1合
  • 1カップ弱
  • ウインナー 4本(100g)
  • ピーマン 100g
  • ケチャップ 大さじ2
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎはスライスして ルクエでボイル
    生椎茸は薄切りにしておきます。
  2. 2 フライパンにバターと小麦粉を入れて中火で炒めます。
    炒めたら 牛乳を少しづつ入れ伸ばしてホワイトソースを作ります。
    最後に顆粒ブイヨン 塩こしょうで味付け。
  3. 3 ②の中に①を入れて 2分少々混ぜてから 火を止めておきます。
  4. 4 水加減を調整 少し固めのご飯を炊きます。
  5. 5 フライパンで輪切りしたウインナを炒め 角切りしたピーマンを入れてさらに炒めます。
  6. 6 ⑤に④を入れ 強火で炒め ケチャップ 塩こしょうで味付けします。
  7. 7 耐熱容器に⑥を詰め ③を入れてミックスチーズをのせ トースター 表面こんがり焼けたら出来上がり
    左上が ⑥を入れた状態
    右上が③をその上に乗せた状態
  8. 8 オーブントースターで240で約5分 表面がこんがりしたら出来上がり

きっかけ

孫と作ったドリアをレシピに

  • レシピID:1920005921
  • 公開日:2012/12/06
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カテゴリ
その他のごはん料理玉ねぎ
料理名
ドリア
あ——ちゃん
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