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柚子★大根サラダ レシピ・作り方

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kokoa4958
さっぱりとしたサラダが食べたくて♪
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

柚子の皮
１個
大根
４センチ
塩
小２
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作り方

  1. 1
    大根を千切りにして塩をまぶし、しんなりさせておく
  2. 2
    柚子の皮を剥き、千切りにする
  3. 3
    1の大根をザルにあけ水洗いして水気をきる
  4. 4
    大根と柚子の皮、柚子を絞り合える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありませんが大根とゆずの皮の幅を揃えると綺麗ですし美味しくなります！

きっかけ

ゆずをたくさん頂き、サラダとして食べたくて＾＾

公開日：2012/12/04
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関連情報

カテゴリ
大根ゆず
料理名
ゆずと大根のサラダ

このレシピを作ったユーザ

kokoa4958 旦那くんと息子くんと３人家族。 新米ワーキングママです。 家族の「おいしい！」の為、毎日料理ガンバってます＾＾ 簡単・時短な料理が大好きです！ 最近は育児にも余裕が出てきたので母に料理を教えてもらって 料理が好きになってきました＾＾

つくったよレポート（ 2 件）

2013/02/09 15:27
〃⌒ー⌒〃柚子が入っていると香りで美味しさポイントアップですよね。美味しい冬の大根と柚子のレピごちそう様！
iihi009
つくレポありがとうございます！久々に私も食べたくなりました＾＾
2012/12/09 10:05
柚子と大根でさっぱり美味しいサラダが出来ますね！癖になりそう♪ご馳走様でした☆
ままさん７７
嬉しいつくレポありがとうございます！また作ってくださいね★

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