チキンの♡梅マヨポン酢ソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ポリ袋の中に鶏肉と塩麹を入れ、5時間以上冷蔵庫で寢かせる。（塩麹はうすーくでオーケー！）
- 2 5時間後、ボウルの中で、★を、すべて混ぜる。
-
3
鶏肉は一口大のそぎ切りにします。
フライパンに油をひき、4センチ幅にカットした長ネギを中〜強火で焼き色をつけていきます。焼き色がついたら、皿に出しておく。 - 4 3のフライパンで鶏肉も、焼いていきます。中〜強火で両面カリっと。焼き色をつけたら、蓋をして弱火で10分蒸し焼きにし、ねぎをもどしたら★のタレを入れ、強火で2.3ふん煮詰めて完成♥
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- その他の鶏肉
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- チキンソテー♡
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