バターを使わずに　ホワイトソース風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにオリーブオイルと薄力粉をいれ、弱火で加熱します。
   良く混ぜて焦がさないように注意します。

   

2. 2 全体的に黄色味が増して来るまで加熱し、一旦火から降ろします。
3. 3 ダマにならないように注意しながら、冷たい牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。

   

4. 4 フライパンを中弱火に掛けます。
   良く混ぜ、焦がさないように注意します。

   

5. 5 一煮立ちしたら塩を少々加えて混ぜ、火を止めます。
6. 6 すぐに使わない場合は、冷ましてから小分けして冷蔵庫で保存します。
   
   早めに使い切って下さい。