簡単で美味しいよ★手作りチャーシュー レシピ・作り方

簡単で美味しいよ★手作りチャーシュー
kokoa4958
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ご飯にのせても ラーメンや冷やし中華の具としても◎

材料(3-4人分)

  • 豚肉かたまり 500g位
  • (今回は肩ロース使用・ネット付きを購入)
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 1個
  • 長ねぎの頭(青い部分) 1束分
  • 生姜 1かけ
  • 200cc
  • 醤油 800cc

作り方

  1. 1 野菜を適当な大きさに切る
  2. 2 調味料を全て鍋に入れ火にかける
  3. 3 野菜 肉の塊をいれ中火~弱火で1時間~1時間半
  4. 4 取りだします。
    こんな感じです^^
  5. 5 火を切り、熱いうちに切り分ける

きっかけ

母秘伝のレシピです!

おいしくなるコツ

特にありません!じっくり煮込むと、とっても美味しくできますよー!

  • レシピID:1920005447
  • 公開日:2012/10/18
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
チャーシュー
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つくったよレポート(4件)

  • ままさん77
    ままさん77
    2012/11/12 17:45
    簡単で美味しいよ★手作りチャーシュー
    煮卵と白髪ネギでチャーシュー丼!今回は骨付きで作りましたが美味しくできました!
  • ままさん77
    ままさん77
    2012/10/27 15:25
    簡単で美味しいよ★手作りチャーシュー
    今回はチャーハンの具に!お肉にしっかり味がついてるのでご飯にはほとんど味付けしないでいただきました☆とっても美味しかったです♪
  • ままさん77
    ままさん77
    2012/10/27 10:10
    簡単で美味しいよ★手作りチャーシュー
    本当に美味い~!しばらく週末の定番になりそうです♪簡単で美味しくて言うことなし☆ご馳走さまでした☆
  • ままさん77
    ままさん77
    2012/10/22 09:50
    簡単で美味しいよ★手作りチャーシュー
    びっくりするほど トロットロ美味しいチャーシューが出来ました!癖になりそうです☆また作ります♪素敵なレシピありがとうございます!

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