フライパンで♥さんまと塩豆腐の蒲焼どん レシピ・作り方
necomanma
レシピ 1390008139の塩豆腐を使用させていただきましたー＾＾甘くて香ばしいさんまともっちり塩豆腐がすごくいい感じっ濃厚なのにさっぱり、お試しください☆
材料（２人分）
- 生さんま 開いてあるもの ３尾分
- 塩豆腐レシピID: 1390008139 1/4丁分
- ☆みりん ☆酒 各大1.5
- ☆醤油 小
- 塩 少々
- サラダ油 小１
- カイワレ 小ネギ 少々
- レモン汁 少々
作り方
-
1
塩豆腐は１センチくらいのキューブ切り、
ネギは小口切り
カイワレは洗ってそのまま使います。 -
2
さんまの開きに少し塩をふります。
フライパンに油をひいて、皮の方から焼きます。 -
3
両面５分ずつ焼いて皮の方がぱりっとなったら☆とレモン汁を加え弱火で２分。その後フライパンの中で１０分放置して味をしみさせます。
- 4 いったん２をまな板の上に取り出し、一口大にカットしてからまたフライパンに戻し、温め直します。
-
5
器にほかほかご飯を盛り、４のさんまと１の塩豆腐、野菜を添えてできあがり☆
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 蒲焼どん
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