かつおふりかけで作るゴーヤ佃煮♪ レシピ・作り方
材料（１パック人分）
- ゴーヤ 小４本
- 砂糖 ７０ｇ
- しょうゆ、酢 各５０ｃｃ
- かつおふりかけ 大さじ山盛り２杯
作り方
- 1 ゴーヤを半分に切って、スプーンで中身をかきだします。
- 2 １を細切りにして、沸騰したたっぷりの熱湯（分量外）で、5分くらい茹でて、お湯を切ります。
- 3 鍋に、砂糖、酢、醤油、かつおふりかけ、２を入れて、中火で汁気が少なくなるまで、煮詰めます。
- 4 できあがり！
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 佃煮
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