豚と茄子の煮物 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
生姜は千切りに
玉ねぎはくし型に
茄子は乱切りに
それぞれ切って 茄子は水にさらしておきます。
-
2
豚肉と生姜をいっしょに炒めます。
( 肉の臭み消し ） - 3 サラダ油を入れて 茄子と玉ねぎを加えてさっと炒めます。
-
4
★の調味料を合わせたものを ③に入れて煮ます。
沸騰したら 弱火で！
- 5 お好みで 七味を入れてもＯＫ！
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関連情報
- 料理名
- 茄子の煮物
あ——ちゃん
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食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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