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レシピ詳細
割とシンプル焼きうどん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
cyun-shiba
ソースの味をどうしよう?って思った結果こんな感じで作ってみました。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
キャベツ
1/8程度
うどん
1玉
豚こま切れ
100g
塩昆布
一つかみ
本だし
少々
A しょうゆ
小匙2
A 酒
大匙1
A みりん
小匙1
こしょう
少々
かつおぶし
ひとつかみ
作り方
1
キャベツを食べやすい大きさに切っておく。
2
豚の細切れからフライパンで炒め少々赤い位でキャベツも入れて炒める。
3
キャベツに火が通り始めたら塩昆布と本だしを入れる。
4
うどんを水でほぐしてフライパンへ。
5
少々ムラしてAを加えて炒める。
6
胡椒で味を調えた後盛り付けて鰹節をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大き目のフライパンでマゼマゼした方が作りやすかったです。
きっかけ
秋を感じ出したけどまだ暑い日。何が食いたい?って自分に聞いたら帰ってきたリクエストです(笑)
公開日:2012/09/06
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関連情報
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アレンジうどん
関連キーワード
和食
簡単
うどん
お手軽
料理名
焼きうどん
このレシピを作ったユーザ
cyun-shiba
つくったよレポート(
1
件)
2012/09/09 19:43
キャベツの代わりに長ネギを使ったり、代替のものが多いのですが、シンプルな焼きうどんになりました。 サッパリとして美味しかった~ レシピ、ありがとうございました。
遊星。.:*・゜
まだ暑いからこの手のもんは美味いよね♪ ビールもすすむしね(笑)
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