鶏肉の黒ゴマあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉 160ｇ
- 濃口醤油 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 黒すりゴマ 大さじ2
作り方
- 1 鶏肉を小さくきります。
-
2
蒸し鍋に分量外の湯を沸かします。
鶏肉を入れ、5分ほど蒸して火を通します。
- 3 醤油、砂糖、ゴマを混ぜ合わせておきます。
-
4
蒸し上がった鶏肉と3を混ぜ合わせ、冷まします。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉の黒ゴマあえ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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