厚揚げのおろし煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 一口厚揚げ （６コ入り） １パック
- だししょうゆ 大さじ３
- 水 １５０ｃｃ
- 大根 １５０ｇ
- 青ねぎ 適量
作り方
-
1
一口厚揚げは 湯通しをして 不要な油を取ります。
半分に切っておきます。 -
2
大根は おろし金ですりおろして
青ねぎは小口切りに -
3
だししょうゆと分量の水で ①を煮ます。
-
4
厚揚げに味がついたら ②の大根を汁ごと入れてサッと火を通して 仕上げにねぎを散らせます。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 厚揚げ料理
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まるかめぇ2012/08/03 21:10
冷やしてからいただきました。厚揚げに味も染み込んでさっぱり食べれました。濃くないので、お汁を飲んで息子もにっこりでした。ごちそうさまです♪
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