豚のアーモンド炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚小間 180ｇ
- 塩 少々
- コショウ 少々
- キャノーラ油 小さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 濃口醤油 小さじ2
- アーモンドパウダー 小さじ2
作り方
-
1
豚肉を広げ、軽く塩、コショウを振ります。
-
2
フライパンを加熱して油を引きます。
中火で豚肉を炒めます。
-
3
豚肉に火が通ってきたら、酒、砂糖、醤油を加えて良く混ぜます。
-
4
アーモンドパウダーを振り掛けて軽く炒めて火を止めます。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚のアーモンド炒め
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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