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簡単すぎ♡蒸し鍋 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
necomanma
風邪ひきさんにも。簡単で栄養満点です。
材料(2人人分)
豚バラ
200グラム
水菜
1袋
豆腐
半丁
えのき
1袋
チューブの、生姜
10センチ
ねぎ
1本
酒
50ml
作り方
1
野菜はざく切りにし、フライパンに水菜と、えのき、豆腐、豚バラの順に入れる。豚バラの上にチューブの、生姜を1センチずつ、乗せる。
2
酒を回し入れ、蓋をし、中火で7分〜10分蒸す。
3
刻んだ小ねぎをかけて出来上がり。食べるラー油とポン酢を混ぜてタレにして、
いただきました。
4
〆のお雑炊は、少し水を足して、3の味付けにしましたー!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
蒸しすぎは硬くなっちゃうので、蒸気があがったら弱火にしても、いいかもです。
きっかけ
熱がでて早退、いつもの蒸し鍋にしょうがを効かせました。
公開日:2012/06/10
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蒸し鍋
豚バラ肉
関連キーワード
風邪
生姜
簡単
豚バラ
料理名
蒸し鍋
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necomanma
見てくださりありがとうございます! ♥スパイス、辛いもの、大好き (嫌いな食べものありません) ♥6歳男の子と、もうすぐ3歳の女の子がいます
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