大豆のプルーン煮 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 大豆 5合
- ドライプルーン 100ｇ
- 砂糖 大さじ2
- 水 1.5リットル
作り方
-
1
ドライプルーンを小さく切ります。
大豆を水洗いし、水を切ります。 -
2
圧力鍋に全ての材料を入れ、フタをして加熱します。
- 3 蒸気口から勢い良く蒸気が出てきたら弱火にし、40分加熱します。
- 4 火を止め、フタをしたまま冷めるまで待ちます。
-
5
圧力を完全に抜いてからフタを開け、良く混ぜます。
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- カテゴリ
- プルーン
- 料理名
- 大豆のプルーン煮
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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