なすと鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ナス・鶏肉は食べやすい大きさに着る。生姜は太めの千切りにする。シメジのいしづきを取りほぐしておく。
- 2 鍋に油をいれ、ナスの色が変わるまで良く炒める。鶏肉も入れてさらに炒める。
- 3 残りの材料をすべていれナスが柔らかくなるまで煮込む。
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