紫芋とナスのカレーライス レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 紫芋、ナス、豚ヒレ肉は食べやすい大きさに、ニンジンは乱切りに切る。
- 2 圧力釜に紫芋、豚ヒレ肉、ニンジン、お水(100ml)を入れて5分程度煮る。
- 3 蓋をしない鍋にナス、お水(220ml)を入れて2分程度煮る。
- 4 カレー粉、ニンニク、ハチミツ、お醤油、ソース、ケチャップを入れてかき混ぜながら2分程度煮る。
- 5 ナチュラルチーズ、お水で溶いた小麦粉を入れて2分程度かき混ぜながら煮る。
きっかけ
あり合わせの材料で作ったカレーですがとてもおいしかったから。
おいしくなるコツ
お肉はヒレ肉で油は使ってないのでダイエットしてる方はいいと思います もちろん添加物も入ってません。
- レシピID:1920004003
- 公開日:2012/04/27
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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市販のルーは使ってないので油っこくないですよ。