パプリカとアスパラのカラフルマスタード炒め レシピ・作り方

パプリカとアスパラのカラフルマスタード炒め
  • 約10分
  • 300円前後
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簡単で、食卓が華やかになります☆マスタードが、美味しさアップです。

材料(4人分)

  • パプリカ 赤 2分の1個
  • パプリカ 黄 2分の1個
  • アスパラ 4本
  • じゃがいも 2個
  • ツナ 1缶
  • つぶマスタード 大さじ2分の1
  • 塩 こしょう 少々

作り方

  1. 1 パプリカを、1cm幅に縦に切る。アスパラを、5cmにきる。じゃがいもを5mm幅にきる。
  2. 2 オリーブオイルをいれ、じゃがいもをプライパンにならべ、裏表焼く。さらに、他の野菜をすべて入れ、塩こしょうをいれ炒める。
  3. 3 火が通ってきたら、ツナと粒マスタードを入れ軽く炒める。

きっかけ

余った野菜で、合う組み合わせで作った

おいしくなるコツ

パプリカは、1色の色でもかまいません。

  • レシピID:1920003765
  • 公開日:2012/03/29
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カテゴリ
パプリカ
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イタリアン 簡単 サラダ パプリカ
料理名
野菜炒め
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