がんもどきと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
大根は ４つに割って ２,５cm幅位に切ります。
がんもは 切らずにそのままで！
筋なしいんげんは 斜めに１本を３つ位に切ります。 -
2
だし汁と合せた調味料の中にがんもと大根を入れて煮ます。
沸騰したら 弱火でコトコト。
２０分位して いったん 火を止めます。 -
3
再び火を入れて １５分程度煮て 最後にインゲンを入れて煮て 火が通れば出来上がり。
がんもは 半分に切って盛り付けます。
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- 料理名
- 煮物
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haruru882012/06/12 18:41
いんげんがなかったので少し彩が悪いですが美味しかったです。
かんもと大根は合いますね。ごちそうさまでした。
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