鮭のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ネギの皮をむき、頭と根を落として薄くスライスし、ほぐします。

2. 2

   生椎茸の軸を切落し、薄くスライスします。

3. 3

   生鮭の両面に軽く塩、コショウを振ります。

4. 4

   アルミホイルに玉ネギ半分を敷き、その上に鮭１切れ、椎茸半分を乗せます。
   上からオリーブ油を半分かけ、アルミホイルを包みます。
   以上をもう１切れ分作ります。

5. 5

   オーブントースターに入れ、１５分前後焼きます。

6. 6

   包みを開いて皿に乗せます。
   
   適宜醤油を垂らします。