鮭のホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生鮭 ２切れ
- 玉ネギ 1/4ヶ
- 生椎茸 1/2～1ヶ
- 塩 少々
- コショウ 少々
- オリーブ油 大さじ2
- 濃口醤油 適宜
作り方
- 1 玉ネギの皮をむき、頭と根を落として薄くスライスし、ほぐします。
- 2 生椎茸の軸を切落し、薄くスライスします。
-
3
生鮭の両面に軽く塩、コショウを振ります。
-
4
アルミホイルに玉ネギ半分を敷き、その上に鮭１切れ、椎茸半分を乗せます。
上からオリーブ油を半分かけ、アルミホイルを包みます。
以上をもう１切れ分作ります。
- 5 オーブントースターに入れ、１５分前後焼きます。
-
6
包みを開いて皿に乗せます。
適宜醤油を垂らします。
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- 料理名
- 鮭のホイル焼き
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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