あったか豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 1/2
- かつお節 3ｇ
- 昆布の佃煮 15ｇ
- おろし生姜 小さじ1/2
- 濃口醤油 適量
作り方
-
1
豆腐を薄く切り、蒸気の上がった蒸し鍋にいれ、3～5分蒸します。
- 2 豆腐を熱々のまま皿に盛り、かつお節と昆布を乗せます。
-
3
おろし生姜を添え、醤油をかけます。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- あったか豆腐
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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