鶏ともやしの塩焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋にたっぷりのお湯（分量外）を沸かし、中華乾麺をやや固めに茹でます。
茹で上がったら麺を引き上げ、湯を切ります。
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2
鶏肉を小さく切り、軽く塩、コショウを振ります。
もやしを水（分量外）洗いし、水を切ります。
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3
＊印の材料を合わせ、電子レンジで30秒加熱します。
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4
中華なべを強火で加熱して油大さじ1を引き、鶏肉を炒めます。
鶏肉にある程度火が通ったら、モヤシを加えて炒めます。
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5
中華麺を加えて油大さじ1をふりかけ、鍋を振りながら麺をシッカリと焼きます。
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6
麺が満遍なく焼けたら3を振り掛け、良く混ぜます。
水気が無くなってきたら火を止めます。
皿に盛り付け、青海苔を振ります。
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- カテゴリ
- 塩焼きそば
- 料理名
- 鶏ともやしの塩焼きそば
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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