厚揚げソテー!ニンニクバター焼き❤ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
厚揚げを、食べやすいサイズ(焼きやすいサイズ)に切る。
塩、ブラックペッパーをふっておく。
※片面は豆腐の白い部分、
片面は茶色い外側の部分になる様にカットすると焼きやすいです。 -
2
フライパンに、サラダ油、バター、ニンニク(ミジン切り)を軽く炒めて
厚揚げを両面焼く。
別の皿に一旦とりあげる。 -
3
厚揚げを焼いたフライパンに、
サラダ油、バター、ニンニク(ミジン切り)を再び軽く炒め、
もやし、ピーマン(細切り)、塩、胡椒を入れて炒める。
最後、醤油を入れて軽く炒める。 -
4
皿にもやしとピーマンの炒め野菜を敷いて、
上に厚揚げを並べる♪
上からソースを掛けて出来上がり♪
きっかけ
厚揚げ炒めても美味しいので、もちろんソテーも(*^_^*)
おいしくなるコツ
おろし系のソースがよく合いました(^^)
- レシピID:1920002374
- 公開日:2011/10/05
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- ソテー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません