材料（2～4人分）
- 鳥胸肉ミンチ
- 200ｇ
- 豆腐（絹ごし）
- 小1パック（150ｇくらい）
- 塩・コショウ
- 3振り
- 醤油
- 小1
- 片栗粉
- 大1
- 白ネギ
- 1本
- 生姜
- 1片
- ☆醤油
- 大1
- ☆砂糖
- 大1
作り方
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- 1
-
- 白ネギはみじん切りにして、
☆のタレ以外の材料をボールにいれてよく混ぜます
-
- 2
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- ごま油を引いたフライパンで両面しっかり焼く
中火で片面５分くらい
（竹串でさして透明な汁が出てきたら中まで火が通ってます）
-
- 3
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- ☆の調味料をフライパンで煮詰めてソースに♪
盛り付けをして完成です！
おいしくなるコツ
全体がまとまるようにしっかり捏ねて下さい♪
フワフワで最初は焼きにくいですが、火が通るとしっかり固まってきます☆
きっかけ
ヘルシーだけどしっかりおかずを作りたかったので☆
食感もふわふわで美味しいです♪