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冷凍シーフードミックスで簡単トマトスパゲッティ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • パスタ(スパゲッティ)

    200g

  • シーフードミックス(冷凍)

    200g前後

  • ホールトマト缶

    1缶

  • オリーブオイル

    大さじ3

  • ニンニクみじん切り

    1片

  • 唐辛子(種取りした輪切り)

    1~2本

  • 適量

  • 胡椒

    適量

  • バジルやパセリ

    お好み

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷凍シーフードミックスで簡単トマトスパゲッティ♪
  • 500円前後

冷凍シーフードミックスで調理するから調理も簡単♪
あっという間に海の幸の香りがするパスタが完成!
至高の一時をお楽しみください(*´∀`)

作り方

  • 1

    オリーブオイル大さじ3でニンニクみじん切り、唐辛子をいれて風味が出るまで炒める。

  • 2

    冷凍のままシーフードミックスを投入。
    全てが解凍された後、適当に炒めてください。
    水分が結構出てきますが大丈夫です。

  • 3

    トマト缶を1缶まるごと投入。木べら等でトマトを潰しながら混ぜあわせます。

  • 4

    中火より強めでグッツグツと煮込んで水分を飛ばします。
    水分がなくなり固形っぽくなってきたらパスタを茹で始めていいと思います。

  • 5

    塩、胡椒で味を整えつつ混ぜあわせ、これぐらいまで煮立たせればほぼ完成。

  • 6

    茹で上がったパスタを投入。
    最後に味見をしつつ、塩・胡椒で最終の味調整をすれば完成!

  • 7

    美味しそうに盛り付けをして、バジルやパセリをふりかけて完成!
    粉チーズやタバスコの相性も抜群です(*´∀`)

きっかけ

海の幸をふんだんに使ったスパゲッティが食べたい!
でも、色々調達するとお高くつくからなぁ~、、、
と悩んでいた僕の目に飛び込んできたのは冷凍のシーフードミックス♪
その手がありましたかぁ!

おいしくなるコツ

手順5の時点で麺が茹で上がってない場合は、火を止めてもOKです。ある程度までならパスタの暖かさでカバーできます。
塩での味の調整は、しっかり味見をしながら行って頂いた方が失敗がありません。
粉チーズやタバスコのお好みの味でご賞味ください♪

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 加工食品 > トマト缶

レシピID: 1920002185

公開日:2011.09.16

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つくったよレポート 20件(20人)

  • 2020.02.07

    冷凍トマトを使いました(*^^*)美味しかったです!!ごちそうさまでしたm(__)m

    レポありがとうございます!感謝です♪
    美味しそうに作って頂き嬉しい(^^)
    今後もNao'sキッチンよろしくお願いします。

    お返事を見る

  • 2019.10.23

    お手軽で美味しかったです☺︎またリピします!

    レポありがとうございます!
    美味しく召し上がって頂けてよかったです♪写真も素敵で嬉しい(^^)
    これからもNao'sキッチンよろしくお願いします☆

    お返事を見る

  • 2019.08.13

    美味しくできました(*´ω`*)

    レポありがとうございます!またリピート是非お願いいたします♪
    喜んでいただけたようで幸せです★

    お返事を見る

  • 2019.04.19

    もう少し煮込みますがシンプルで美味しいです♡

    レポ感謝です!!!写真が美味しそう♪
    美味しく召し上がって頂けたようで本当によかったです。これからもNao'sキッチンよろしくお願いします。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
シーフードミックスで簡単トマトスパゲッティ♪
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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