ごぼうのさっぱりサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ごぼうをささがきにするか、カット済みのものを用意します。
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2
ごぼう以外の材料を鍋に入れて、煮立ってきたら、ごぼうをいれ、火を弱めてフタをして加熱します。
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3
5分程煮たら火を止め、冷ましながら煮汁の味を染み込ませます。
きっかけ
さっぱり味のごぼうサラダを食べたかったので、作ってみました。
おいしくなるコツ
煮すぎるとごぼうの食感が損なわれます。
- レシピID:1920000852
- 公開日:2011/04/09
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうサラダ
![蘭もり](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0e53aade1bb250b1e114cc1d8f750cd8b8134a0d.46.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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