我が家の煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
パン粉を牛乳に浸す。
玉ねぎをみじん切りにし、レンジで１分加熱する。 -
2
★以外の材料を混ぜ合わせる。よく揉むようにして混ぜ合わせる。
作りたい大きさにし、空気抜きをする。 - 3 熱しておいたフライパンで表面に少し焦げ目がつく程度焼き、一度お皿に取り上げる。
- 4 フライパンの余分な油を除き、★を混ぜ加熱する。フライパンの中がぐつぐつ煮たってきたら、先程のパテを入れ弱火で煮込む。
- 5 ソースのドロッとしてきたら完成！
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玉ねぎを炒めず、レンジで加熱するので、余分な油がでません。