タルタルソースでウマイ！白身魚のサンド レシピ・作り方
材料（2人分）
- 市販のイングリッシュマフィン 2個
- 白身魚（マフィンの大きさに合わせて切る） 2切れ
- ゆで卵（茹でて細かく切る） 1個
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
- 酢またはレモン汁 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- マヨネーズ 大さじ2
- 片栗粉 大さじ2
- レタスなど お好みで
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
- 1 ゆで卵を細かく切り、玉ねぎのみじん切り・マヨネーズ・酢またはレモン汁・塩コショウと合わせ、混ぜる。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、白身魚に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶして、揚げ焼きする。
- 3 イングリッシュマフィンに、食べやすくちぎったレタスを敷き、1のタルタルソース、2の白身魚を載せ、片方のマフィンを上にかぶせる。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 白身魚のサンド
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