簡単&ヘルシーなドライバナナ レシピ・作り方

簡単&ヘルシーなドライバナナ
  • 100円以下
りー0211
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干し芋のように、バナナの甘みが凝縮されて美味しいですよ!マフィンやパン、ホットケーキを焼くときに生地に混ぜて食べても○。

材料(1人分)

  • バナナ 1本半ぐらい
  • 巻き寿司用巻きす 2つ

作り方

  1. 1 バナナの皮を剥いて、実を5ミリぐらいの厚さにスライスします。
  2. 2 巻きすをザル(なければ皿)の上に乗せ、カットしたバナナを巻きすの上に並べて、天日で干します。夜は室内に。夜にはバナナを裏返します。
  3. 3 2~3日干して、1日毎にバナナを裏返すと、出来上がり!

きっかけ

バナナビネガーを作りたくて、自分でドライバナナを作ってみました

おいしくなるコツ

干すときは、まき酢を乗せるのに、ザルを使うほうが風通しが良いのでいいのですが、なければお皿で。お天気が悪くて天日干しできない時は、冷蔵庫の中で4~5日置いておけば、同じように出来ます。その場合、2日毎にバナナを一つずつ、裏返しましょう。

  • レシピID:1920000028
  • 公開日:2010/10/20

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創作・オリジナルお菓子
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簡単 ヘルシー おやつ ダイエット
料理名
ドライバナナ
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つくったよレポート(2件)

  • 63n63n
    63n63n
    2012/06/08 11:35
    簡単&ヘルシーなドライバナナ
    ドライバナナ初めて作りました!
    ホットケーキに入れたくて作ったのですが、美味しいのでそのままつまんじゃってます(^^;)
  • もこもこ・もこもこ
    もこもこ・もこもこ
    2010/12/14 18:50
    簡単&ヘルシーなドライバナナ
    巻きすがなかったのでBBQの網をきれいに洗って代用しました。

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