我が家の唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉、鶏むね肉はそれぞれひとくち大にカットします。
- 2 ビニール袋に下味（醤油、酒、塩コショウ、にんにくのすりおろし、しょうがのすりおろし）の材料をあわせておき、そこにお肉を入れて10分以上漬け込みます。
- 3 お肉をザルにあけて水けをきり、新しいビニール袋に入れなおします。
- 4 小麦粉をビニール袋にいれてお肉全体にまぶします。
- 5 小麦粉をまぶしたお肉に、さらに片栗粉をしっかりつけていきます。
- 6 フライパンに1cmほどの揚げ油を熱し、両面を揚げていきます。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
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( ◠‿◠ )s2021/09/20 10:51
2日目に撮ったものですみませんが、、
ご馳走様でした！また作ります！
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