ハロウィンにも♪シーチキンとかぼちゃのパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮を剥いて、薄切りにして耐熱容器に入れてレンジで4分チンします。
   柔らかくなったら、麺棒などでマッシュして潰し、塩を振って混ぜます。

2. 2

   玉ねぎをスライスします。バターを中火で熱したフライパンに引き、透明になるまで炒めます。

3. 3

   油を切ったシーチキンを加えて混ぜます。小麦粉を振って木ベラで馴染ませます。

4. 4

   豆乳を入れて、コンソメキューブを溶かし、とろみが付くまで混ぜます。ナツメグを2〜3振り入れて混ぜます。

5. 5

   グラタン皿にマッシュしたかぼちゃを敷き詰めます。

6. 6

   豆乳ソースをたっぷり乗せて、ピザ用チーズを散らします。

7. 7

   冷凍パイシートを解凍し、かわいいお魚型に切ります。
   グラタン皿にサイズを合わせて切ったシートにフォークで穴を開けます。
   斜めにも4本ぐらいシートを切ります。

8. 8

   こんな感じにパイシートを乗せます♪

9. 9

   卵をよく溶き、ハケでツヤだし用に塗ります。

10. 10

    200°に予熱したオーブンで20分焼きます。(オーブンによって焼き時間は調節してください)
    こんがり美味しそうな焼き色が付いたら出来上がりです♪