ハロウィンにも♪シーチキンとかぼちゃのパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは皮を剥いて、薄切りにして耐熱容器に入れてレンジで4分チンします。
   柔らかくなったら、麺棒などでマッシュして潰し、塩を振って混ぜます。

   

2. 2 玉ねぎをスライスします。バターを中火で熱したフライパンに引き、透明になるまで炒めます。

   

3. 3 油を切ったシーチキンを加えて混ぜます。小麦粉を振って木ベラで馴染ませます。

   

4. 4 豆乳を入れて、コンソメキューブを溶かし、とろみが付くまで混ぜます。ナツメグを2〜3振り入れて混ぜます。

   

5. 5 グラタン皿にマッシュしたかぼちゃを敷き詰めます。

   

6. 6 豆乳ソースをたっぷり乗せて、ピザ用チーズを散らします。

   

7. 7 冷凍パイシートを解凍し、かわいいお魚型に切ります。
   グラタン皿にサイズを合わせて切ったシートにフォークで穴を開けます。
   斜めにも4本ぐらいシートを切ります。

   

8. 8 こんな感じにパイシートを乗せます♪

   

9. 9 卵をよく溶き、ハケでツヤだし用に塗ります。

   

10. 10 200°に予熱したオーブンで20分焼きます。(オーブンによって焼き時間は調節してください)
    こんがり美味しそうな焼き色が付いたら出来上がりです♪