茄子とししとうの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は、ヘタを取り、縦に半分、横に半分切って、４等分する。
2. 2 ししとうのヘタを取り、包丁で、切れ目を入れる。
3. 3 大葉は、千切りにする。
4. 4 大きい器に、１と２と、・の調味料を入れ、混ぜ合わせる。
5. 5 ふんわりラップまでをかけ、レンジ６００W３分加熱する。
6. 6 スプーンで、まぜ合わせ、再度、３分加熱する。
7. 7 ラップを外し、３を散らして、出来上がりです。