市販のルーとトマトの缶詰で作るバターチキンカレー レシピ・作り方

市販のルーとトマトの缶詰で作るバターチキンカレー
  • 約30分
( ^ω^ )ソラ
( ^ω^ )ソラ
市販のカレールーとトマトの缶詰で作る簡単絶品バターチキンカレーです。

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • 鶏モモ肉 1枚
  • トマト缶 1缶
  • 200〜300ml
  • ヨーグルト 大さじ3
  • コンソメ 1個
  • カレールー 1/2箱
  • バター 30g
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎは、薄切り、人参は、皮を剥いて乱切りにする。鶏肉は、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に油を引き、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
  3. 3 鶏肉を加え、火が通るまで炒め次に人参を加え、トマト缶を加える。
  4. 4 水を入れ、トマトが全体に混ざったら、沸騰するまで煮込む。
  5. 5 沸騰したら、コンソメを加え、蓋を閉めて、弱火で10〜20分ほど煮込む。
  6. 6 煮込み終わったら、ヨーグルトを入れてから混ぜ、ルーとバターを入れ、焦げないように、混ぜながら、5〜10分煮込む。
  7. 7 皿に盛り付け、出来上がりです。

きっかけ

家にある材料で作りました。

  • レシピID:1910017632
  • 公開日:2021/08/11
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