スーパーエコノミー、中華風もやしサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ワカメは水に浸して塩抜きします。
薄焼き玉子を焼き、短冊形に切ります。
もやしは熱湯て湯通しします。
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2
鍋にサラダ油を熱して、もやしを入れます。少し火を通したら、酒、中華だし、塩を入れ、さっと炒めます。もやしのしゃきしゃき食感を活かすために、２分位が目安。
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3
火を止めて、鍋にワカメと薄焼き玉子、ゴマ油入れて混ぜ、余熱で味を馴染ませます。ゴマはお好みの量を混ぜて下さい。
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AKIKOITO2021/09/15 19:39
美味しくできました
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