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破竹のピリ辛炒め レシピ・作り方
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( ^ω^ )ソラ
箸休めにぴったり破竹のピリ辛炒め
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
破竹(水煮)
200g
・酒
大さじ1
・砂糖
小さじ2
・みりん
大さじ1
・しょうゆ
大さじ1
・ほんだし
小さじ1/2
・水
大さじ2
ごま油
大さじ1
鷹の爪
1本
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作り方
1
破竹を、斜め薄切りにする。
2
・の調味料を合わせておく。
3
フライにごま油と鷹の爪を熱し、1の破竹を1分炒める。
4
・の調味料を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。
5
器に盛り付け、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
破竹が、たくさん手に入ったので。
公開日:2021/06/20
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たけのこ
このレシピを作ったユーザ
( ^ω^ )ソラ
つくったよレポート(
1
件)
2022/06/06 09:10
美味しかったです!
ちびまる(o^^o)
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