ブラウンクッキー レシピ・作り方

ブラウンクッキー
  • 約1時間
micoドキンちゃん
micoドキンちゃん
全粒粉。。。例えるなら。。。お米で言えば、玄米みたいな粉。小麦粉は、精米された粉かな。。。
全粒粉だけで、作ったクッキー♪

材料(1〜2人分)

  • 全粒粉 100g
  • てんさい糖 30g
  • 米油 30g
  • 豆乳 20g

作り方

  1. 1 材料を準備する。

    オーブンを180℃で予熱する。
  2. 2 ボウルや、どんぶりに、全部、材料を入れる。
  3. 3 ひとまとめに混ぜる。
  4. 4 クッキングシートの上で、5ミリ~1センチくらいの厚さに広げる。

    *成形しにくい生地なので押し広げるような感じで。
  5. 5 ひとくちサイズくらいに、包丁で切る。

    180℃のオーブンで、18~20分くらい焼いたら出来上がり。

きっかけ

小麦粉ではなく、全粒粉の栄養でクッキーを作って食べたかったので。

おいしくなるコツ

甘さ控えめにする場合は、てんさい糖15~20gで♪

  • レシピID:1910016994
  • 公開日:2021/05/28
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