旨い!ピーマンとベーコンの炒め物 レシピ・作り方

旨い!ピーマンとベーコンの炒め物
  • 約15分
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ピーマンが余った時の一品や、お弁当のおかずにちょこっと入れても満足すると思います。

材料(1人分)

  • ピーマン 1個
  • ベーコン 1枚
  • えのき 1袋の半分
  • いりごま 小さじ1
  • ▲醤油 小さじ1
  • ▲みりん 小さじ1
  • ▲砂糖 小さじ1
  • ▲水 小さじ1

作り方

  1. 1 ピーマンの種を取り、縦に細切りにしたら、それを更に半分に切ります。ベーコンも1センチ幅に切ります。
  2. 2 フライパンでベーコンを軽く炒めたら、ピーマンを加えて軽く炒めていきます。
  3. 3 2に▲を入れたら一緒にえのきも加えていきます。煮汁が煮詰まってきたら火を止めて、いりごまを絡ませたら完成です。

きっかけ

残ったピーマンで何かできないかと思い、冷凍してあったベーコンと一緒に炒めたらおいしいと思い作りました。

  • レシピID:1910016333
  • 公開日:2021/03/18
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