【ハヤシライスのルーで簡単】デミグラスオムライス☆ レシピ・作り方

【ハヤシライスのルーで簡単】デミグラスオムライス☆
  • 約30分
  • 300円前後
ゆっか*
ゆっか*
ハヤシライスのルーを使って簡単デミソース♪

材料(3人分)

  • 【オムライス】
  • 米(炊飯済) 1合
  • ミックスベジタブル(冷凍) 大さじ3
  • ウインナー 3本
  • 3個
  • ★バター 10g×3
  • ○ケチャップ 大さじ10
  • ○塩コショウ 少々
  • 【デミソース】
  • しめじ 1/2房
  • 玉ねぎ(小) 1玉
  • ●ハヤシライスのルー 2~3ブロック
  • ●水 200ml
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 【デミグラスソース】
    フライパンに油を敷き、しめじと玉ねぎを炒めたら、●を加えて煮込む。
  2. 2 【卵】
    フライパンにバター(10g)を溶かし、弱火にしたら溶き卵(1個分)を流し入れて蓋をする。
    火が通ったら皿に移す。

    ※これを人数分(3回)繰り返す
  3. 3 【ご飯】
    ①で使ったフライパンで、ミックスベジタブルと切ったウインナーを炒めたら、ご飯と○を加えて混ぜながら炒める。
  4. 4 ②の卵の上に③のご飯をのせて、包みながらひっくり返し、①のソースをかけて完成!

きっかけ

デミオムが好きなので

おいしくなるコツ

ルートの数、ケチャップの量は、お好みの濃さで調整♪ 卵を焼く時にバターを使用した方が、フライパンから取り出しやすいです! ★フライパン3個使って、手順①を煮込む間に、②。②を蓋して放置してる間に①。という感じにすれば、だいぶ時短になります

  • レシピID:1910016262
  • 公開日:2021/03/17

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カテゴリ
オムライス夕食の献立(晩御飯)しめじ玉ねぎハヤシライス
関連キーワード
ハヤシライス デミグラスソース 簡単 ランチ
料理名
デミグラスオムライス
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