茄子のブルスケッタトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすを1cm角に切る
-
2
5分ほど水にさらして、
水を切ったなすにラップをしてレンジで2分 - 3 レンジから取り出したナスに、アンチョビ、マヨネーズ、オリーブオイル、塩、にんにく、パセリを合わせる
- 4 食パンにナスを乗せ、チーズを散らしてトースターでチーズが溶けるまで焼きます。
- 5 ブラックペッパーを振って出来上がり！
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