味しみしみ！卵巾着 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油揚は半分に切り、菜箸などで上をころころと軽く転がしてから、真ん中を開いて袋状にする
- 2 卵を小皿に割り、油揚げの中に入れて口をつま楊子で止める
- 3 醤油、みりん、酒、砂糖、水、出汁の素を小鍋に入れてひと煮立ちさせたら、卵巾着を中に入れて煮る
- 4 5分くらいたって卵が固まったら一度上下を返して更に5分煮たら、完成！
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hanakoarala
二児を育てるワーキングママです☆
忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪
皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨
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つくったよレポート（2件）
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sunflowers2021/09/11 21:16
とても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまです！ -
meme8082021/02/12 20:30
油揚げを開く時、穴が開きそうでしたが、なんとか出来ました。美味しかったです☆
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