大根、春菊と、カリカリサラダ! レシピ・作り方

大根、春菊と、カリカリサラダ!
  • 約15分
  • 100円以下
ひかちゅー
ひかちゅー
カリカリベーコンが春菊に合います!

材料(4人分)

  • 大根 1/2本
  • 春菊 ひと束
  • ベーコン 5枚程度
  • サラダ油(ゴマ油でも) 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1 春菊を手でちぎり、水にさらす。硬い茎があれば取り除く。

    茎は、刻んでお味噌汁に入れたりしても美味しいです!
  2. 2 大根をせん切りにする。
  3. 3 ベーコンを細く切り、油と一緒にカリカリになるまで火を通す。
  4. 4 春菊をボウルに入れ、ベーコンを油ごと回しかける。

    混ぜて春菊がシナッとしたら、大根、すりごまを入れ、塩コショウで味を整える。完成!

きっかけ

春菊と、大根が美味しい季節なので

  • レシピID:1910014915
  • 公開日:2020/12/06
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2023/01/02 19:27
    大根、春菊と、カリカリサラダ!
    春菊があったので作りました♪

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