【炊飯器で】身体喜ぶ全粒粉入HMブルーベリーケーキ レシピ・作り方

【炊飯器で】身体喜ぶ全粒粉入HMブルーベリーケーキ
  • 1時間以上
  • 500円前後
ミラクルシンデレラ
ミラクルシンデレラ
炊飯器で簡単に作れるブルーベリーケーキを、身体に優しい材料で作ってみました。

材料(6人分)

  • ブルーベリー(冷凍) 100~120g お好みで
  • 全粒粉入りホットケーキミックス 200g
  • 低脂肪牛乳 120cc
  • 1個
  • バター 20g
  • ラムレーズンシロップ 小さじ 2

作り方

  1. 1 卵を割り泡立て器等で牛乳とよく混ぜます。
  2. 2 レンジで溶かしたバターと、ホットケーキミックス、香り付け程度のラムシロップを入れ、ざっくりと混ぜます。
  3. 3 そこに冷凍ブルーベリーをそのまま入れ、ざっくりと混ぜます。
  4. 4 薄くバターを塗った炊飯器に入れ、炊飯器にセットし、スイッチを入れます。
  5. 5 スイッチが切れたら、竹串を差してみて下さい。一度で焼き上がらない事が多いです。少し(10分位)おいてから、もう一度スイッチを入れて炊きます。
  6. 6 竹串を差してみて、何も着いて来なければ、網等にひっくり返してのせ完成です。

きっかけ

産直で、全粒粉入りのホットケーキミックスを見つけたので、頂いたブルーベリーを冷凍保存していたのを思い出し、身体に優しいスイーツを作ってみたくなりました(*^-^*)

おいしくなるコツ

ラムレーズンシロップの隠し味?はお好みで別の香りにしても美味しいと思います(^_^)v

  • レシピID:1910014090
  • 公開日:2020/10/04
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ炊飯器で作るホットケーキミックスブルーベリー
関連キーワード
炊飯器 ほったらかし スイーツ おやつ
料理名
炊飯器で作るブルーベリーケーキ
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